Benodigdheden
3 zakken verschillende sla soorten
(afbeelding)Rucola /krulsla melange/ ijsbergsla mix
of kies voor 2 soorten groene bladgroenten
Cranberry’s
Komkommer
Bio Italiaanse kruiden mix
Snoeptomaatjes of 2 rode paprika’s
(als je gevoelig bent voor nachtschade vruchten dan zijn wortelen/ radijs en of bieten een uitkomst)
Zeezout
Knoflookpoeder
Bio extra vierge olijfolie
Bio honing
Appelazijn of citroensap
Dunschiller of kaasschaaf
groentemolen of grove rasp
1 grote kom of schaal
Bereiding
Pers/kneed de (rucola) licht met de hand voor wat extra smaak
voeg dan de rest van de sla soorten toe
mix olijfolie naar behoefte door de sla
en voeg dan 1 dopje appelazijn toe
strooi geleidelijk dan de kruiden er overheen
(zeezout, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden toe (dit blijft goed plakken aan de olie)
garneer na met komkommer cranberry’s en snoeptomaatjes
Voor een volwaardige maaltijd kies als extra toevoeging bonen, vis of kip toe.
bereidingstijd 12 min.
Trainings upgrade
Maak een mix van feta en/of mozzarella samen met wat hennepzaad waar je bent royaal mag toevoegen ook een goed stuk vis of stukjes gegrilde kip dijfilet . Om de voedingswaarde een extra boost te geven.